Keurmeester vlees

Intro:

Vindt jij het belangrijk dat de kwaliteit van vlees klopt? Draag jij graag je steentje bij aan kwaliteit en de kwaliteitskeuring van varkensvlees en rundvlees? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over het bedrijf:

Onze opdrachtgever is landelijk breed actief in diverse facetten in de agrarische sector op het gebied van keuringen en kwaliteit.

Werkzaamheden:

Als keurmeester vlees ben jij de essentiële schakel in de onafhankelijke kwaliteitsbeoordeling van het geslachte vlees. Jij beoordeeld (onafhankelijk en eerlijk) de kwaliteit van het gekeurde karkas. Hierbij bepaal jij de waarde van het vlees en speel je een onmisbare rol in de agrarische sector, omdat met jouw ervaring de boer een onafhankelijke keuring en kwaliteitsbepaling krijgt van zijn afgeleverd vee.

Je werkt in een hecht team in de slachterij in het slotstuk van het gehele proces.

• Met behulp van Europese regelgeving en een beproefde methode bepaal jij de bevleesdheid van een karkas.

• Houd je toezicht op het slachtproces en de weging van de karkassen.

• Dit werk vereist uiterste concentratie en een scherp oog voor detail.

Wij vragen:

• Iemand die vlees op zijn waarde kan inschatten! Ervaring in de vleessector is een pré.

• jij draagt graag verantwoordelijkheid en hebt respect voor het slagersvak.

• Je bent onafhankelijk, gedegen en maakt graag weloverwogen een keuze

• Je hebt minimaal een MBO werk en denk niveau

• Bij voorkeur een agrarische opleiding (MAS, HAS of een gerelateerde vakopleiding)

• Je een rijbewijs hebt en in het bezit van eigen vervoer.

• Je bent de eerste drie maanden fulltime beschikbaar (i.v.m. opleiding), daarna is deeltijd werken mogelijk.

• Je bent woonachtig in de driehoek Utrecht - Apeldoorn - Eindhoven.

Wij bieden

• Een uitdagende fulltime baan met veel verantwoordelijkheden, een betaalde opleiding tot keurmeester vlees.
  Je begint direct met je persoonlijke ontwikkeling en na drie maanden kun je zelfstandig aan de slag.

• Een fulltime baan (40 uur), met de mogelijkheid tot parttime werken na drie maanden fulltime opleiding;

• Werk in de gebieden Utrecht / Noord Brabant en De Veluwe/Achterhoek.

• Een bruto salaris op fulltime basis tussen de €3.000,- en €3.550,-;

• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Contact:

Lijkt dit de baan voor jou? Stuur dan je cv en motivatie naar Iris Langedijk via onze website.

Heb je nog vragen over de vacature of wil je meer weten over deze job? Neem gerust contact op met Iris Langedijk via [email protected] of telefoonnummer: 06-13106234!